Суши провоцируют выкидыш

Суши провоцируют выкидыш

Хотя многим нравятся морепродукты, не все любят суши. Однако при беременности следует употреблять их с осторожностью, так как употребление суши в некоторых случаях может вести к выкидышу. Суши представляют две основные причины потенциального риска выкидыша. Первая — это бактерии. Большинство суши подают сырыми. Так как приготовление пищи часто убивает бактерии, любые сырые продукты могут иметь […]

Токсины в морепродуктах

Токсины в морепродуктах

Токсины, которые содержатся в морепродуктах, известны, как морские токсины. Они представляют собой химические вещества, которые происходят из окружающей среды и могут загрязнять некоторые сорта рыбы и морепродуктов. Почти невозможно для людей быть в состоянии обнаружить морские токсины в морепродуктах просто обратив внимание на их вкус, вид или запах. Содержание ртути в составе морских деликатесов обнаружить […]

Любители морепродуктов могут заразиться гепатитом А

Любители морепродуктов могут заразиться гепатитом А

Более  30% всех раковин и ракообразных, которые выращиваются на побережье Португалии, заражены вирусом гепатита A, вызывающим инфекционное воспаление  печени. Таков результат актуального исследования, в ходе которого более 2000 морских животных были протестированы на наличие болезнетворных микробов. Пробы были взяты в 10 различных районах  Португалии. Наряду с известными всем мидиями вирусом гепатита заражены были также сердцевидки, устрицы […]